# Disfrutar

> Disfrutar ofrece una experiencia gastronómica donde la técnica impecable y la sorpresa se unen al sabor excepcional en cada plato del menú degustación en Barcelona.

## Quick facts
- Business: Disfrutar — Fine dining restaurant in Barcelona
- Address: Carrer de Villarroel, 163, Eixample, 08036 Barcelona, Spain
- Phone: +34 933 48 68 96
- Hours: Monday: Closed · Tuesday: Closed · Wednesday: Closed · Thursday: Closed · Friday: Closed · Saturday: Closed · Sunday: Closed
- Google rating: 4.8 (3795 reviews at the time the site was built)
- Languages: Español, English
- Website: https://disfrutar-barcelona.blasa.shop/

## Take action
- Call: tel:+34933486896
- Book a table: http://www.disfrutarbarcelona.com/reservas
- Directions (Google Maps): https://www.google.com/maps?cid=14810774391065622931

## Why customers choose Disfrutar
- Creatividad equilibrada: Los clientes destacan que en Disfrutar la creatividad no está por encima del sabor.
- Servicio cercano: El equipo ofrece un servicio muy cuidado, profesional y atento sin resultar excesivo o serio.
- Menús sorpresa: Los menús degustación de alrededor de 26-28 platos se viven como una experiencia completa que dura unas 3 horas y media.
- Ambiente relajado: A pesar de ser un tres estrellas Michelin, el ambiente es sorprendentemente casual y acogedor.
- Platos memorables: Los comensales repiten nombres concretos como el pan chino con caviar, el buñuelo de yema de huevo, los macarrones carbonara y el suquet.

## Popular
- Pan chino con caviar
- Buñuelo de yema de huevo
- Macarrones carbonara
- Suquet
- Golden egg
- Oyster escabeche
- Eel multi-spherical pesto
- Sandwich de gazpacho
- Panchino
- Calcot

## FAQ
### ¿Es Disfrutar un buen restaurante para una ocasión especial en Barcelona?
Sí, la gran mayoría de clientes lo describen como una experiencia gastronómica única y memorable que supera expectativas.

### ¿Cuánto tiempo dura el menú degustación en Disfrutar?
El menú Classic de aproximadamente 26-28 platos suele durar unas 3 horas y media.

### ¿Es necesario reservar con mucha antelación en Disfrutar Barcelona?
Sí, varios clientes esperaron más de un año para conseguir mesa.

### ¿El servicio en Disfrutar es formal o cercano?
Es profesional, atento y cercano sin resultar excesivo ni serio.

### ¿La comida de Disfrutar prioriza técnica o sabor?
La mayoría coincide en que logra un equilibrio perfecto: mucha creatividad y técnica molecular pero siempre con sabor espectacular.

### ¿Qué platos destacan en Disfrutar?
Clientes mencionan repetidamente el pan chino con caviar, el buñuelo de yema de huevo, los macarrones carbonara, el golden egg, el oyster escabeche y el eel with multi-spherical pesto como algunos de los más memorables.

## Pages
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  - [Where to Find the Best Fine Dining in Barcelona: A Local Perspective on Disfrutar](https://disfrutar-barcelona.blasa.shop/blogs/disfrutar-barcelona-guide/)
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